30 min
Fácil
5 personas
Los huevos rancheros son un plato tradicional de la gastronomía mexicana. Este nombre se debe a que originalmente se preparaban en los ranchos para trabajadores que necesitaban un desayuno abundante y lleno de energía.
El plato consiste en tortillas de maíz cubiertas con huevos fritos y una salsa de tomate, ají y condimentos, que aportan un sabor característico. Si quieres aprender cómo hacer huevos rancheros, descubrirás que es una receta simple y llena de sabor.
Aunque los ingredientes básicos se mantienen, hay muchas variaciones que puedes probar. Por ejemplo, agregar porotos negros refritos, guacamole o incluso chorizo puede darle un toque diferente a este clásico.
La próxima vez que busques una opción diferente para el desayuno, anímate a preparar esta receta de huevos rancheros. No solo disfrutarás de su sabor auténtico, sino que también estarás probando un pedacito de la historia culinaria mexicana.