Garbanzos crocantes al limón y romero

Paso a paso

• 1.Precalentar el horno a 250° C. Preparar una bandeja de horno con papel para hornear o aluminio. Reservar. Colar y enjuagar los garbanzos. Esparcirlos en una superficie plana cubierta con toallas de papel y secar por 10-15 minutos. Esparcir en la bandeja del horno. Aliñar con aceite de oliva y el jugo de medio limón. Espolvorear con ralladura de limón, romero, sal y pimienta. Revolver para cubrir con los aliños y esparcir en una capa. Hornear por 50-55 minutos, o hasta que los garbanzos estén dorados y crujientes. Sacar del horno y aliñar con el jugo del otro medio limón.