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Ingredientes
- 500 g. de carne de pollo molida
- 3 cdas. de salsa teriyaki
- 1 taza de pan rallado o panko
- 1 huevo
- 2 cdas. de cilantro picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cda. de salsa inglesa
- 4 láminas de queso cheddar blanco
- 4 rodajas de piña fresca
- 4 panes frica o de hamburguesa
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.En un bowl grande, mezcla la carne de pollo con la salsa teriyaki, el pan rallado, el huevo, el cilantro, el ajo y la salsa inglesa. Mezcla formando una especie de masa. Divide esta mezcla en 4 partes iguales, luego forma bolas de carne. Aplástalas con tus manos y ya tienes tus hamburguesas. Déjalas reposar unos minutos en el refrigerador para que tomen consistencia. Calienta tu parrilla (también puede ser parrilla eléctrica) a fuego medio y cocina tus hamburguesas 5 minutos por lado, hasta que veas que están cocidas y doradas. Luego agrega las láminas de queso y espera a que éste se derrita. Al mismo tiempo, pon las rodajas de piña en la parrilla y ásalas 3 minutos por lado. Abre los panes por la mitad y dentro pon las hamburguesas con queso, agrega una rodaja de piña grillada en cada una y si quieres una cucharadita más de salsa teriyaki.
