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Mantequilla de cilantro

60 min

Intermedio

4 personas

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Ingredientes

  • ⅔ de mantequilla sin sal
  • 1 cda cilantro picado fino
  • 1 pizca de sal a gusto
  • 1 pizca de pimienta a gusto
  • Papel mantequilla o papel film

Paso a paso

Paso a Paso:
  • 1.En un bol agrega los ingredientes y mezcla hasta que todo esté bien incorporado. Pon la mezcla sobre el papel film, al centro y ciérralo. Enrólalo con las manos hasta formar un cilindro. Refrigera por al menos 3 horas y luego corta la mantequilla a lo ancho. ¡Usa tu mantequilla de cilantro para preparar pescados y carnes al sartén!

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