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Ingredientes
- 1 Calabaza
- 2 Cebollas medianas
- 1 cda Mantequilla
- 250 ml Leche
- 1 cda sopera de Maicena
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal a gusto
- 100 gr Choclo
- Queso rallado a gusto
- Perejil a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Corta el zapallo en dos y límpialo. Cocínalo un rato a la parrilla hasta que se ablande. Mientras el zapallo se cocina, realizar el relleno: en un sartén agrega mantequilla y saltea las cebollas picadas hasta que transparenten, luego añade el choclo. Mezcla la leche y maicena y agrégalo al sartén para que espese. Revuelve y condimenta. Finalmente, rellena el zapallo, coloca queso rallado y lleva a la parrilla hasta que se derrita el relleno.
