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Ingredientes
Para 30 bolitas:- 150 g de frutillas congeladas
- 90 g de avena
- 60 g de semillas de maravilla
- 60 g de harina de coco
- 30 ml de aceite de coco
- 80 g de coco rallado
Paso a paso
¿Cómo preparar bolitas energéticas de frutilla?- 1.
Procesa los ingredientes: En un procesador de alimentos, coloca las frutillas congeladas, la avena, las semillas de maravilla y la harina de coco. Luego, agrega una cucharada de aceite de coco y procesa durante unos minutos hasta que la mezcla se vuelva uniforme y forme una bola compacta.
- 2.
Ajusta la textura: Si la mezcla está demasiado seca y no se une bien, añade una segunda cucharada de aceite de coco y procesa nuevamente hasta lograr la consistencia deseada.
- 3.
Forma las bolitas: Con una cuchara pequeña, toma porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez con las manos.
- 4.
Cubre con coco rallado: Pasa cada bolita por el coco rallado, asegurando que queden bien cubiertas.
- 5.
Refrigera: Coloca las bolitas en un recipiente y refrigéralas por al menos 2 horas para que tomen firmeza.
- 6.
Sirve o almacena: Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador o disfruta cuando necesites una colación o un snack saludable.
