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Ingredientes
- 1 litro leche entera
- 3 cucharadas azúcar (puede variar según el gusto)
- 1 taza aguardiente (puede ser vodka o pisco)
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 1 nuez moscada entera
- 1 ramita de canela
- 5 clavos de olor
- 1 cda de ralladura de naranja
- 3 cda café instantáneo disuelto en un poco de agua
- 3/4 taza agua
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Hervir la leche con el azúcar, el agua, la vainilla, la nuez moscada, canela, clavos de olor y la cáscara de naranja. Se deja hervir 10 minutos y luego se deja enfriar. Una vez frío, se cuela y se mezcla con el café disuelto y el aguardiente, ambas cosas a gusto según el color y lo suave (o no tan suave) que quieran. Refrigerar y servir bien helado.
