Tags:
Ingredientes
- 4 camotes grandes lavados, pelados y en rodajas
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de ajo rallado fino
- 1 cucharadita de sal
- Perejil picado para decorar
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Precalentar la parrilla a fuego medio. En un bowl pequeño, mezclar el parmesano, el ajo, sal y pimienta. Ordenar el camote sobre l un grill o una plancha para parrilla. Pincelar con mantequilla y espolvorear con la mezcla de parmesano. Tapar con papel aluminio y asar en la parrilla por 25 minutos o hasta que se puedan atravesar con un tenedor fácilmente. Sacar del fuego, espolvorear con perejil picado y servir de inmediato.
