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Adobo agridulce para carne

5 min

Fácil

8 personas

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Ingredientes

  • 1/4 taza de sal
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de azúcar blanco
  • 2 cucharaditas de merkén

Paso a paso

Paso a Paso:
  • 1.Mezclar todos los ingredientes. Almacenar en un recipiente hermético hasta por cuatro meses. Usar para adobar carnes rojas antes de asar al horno o a la parrilla.

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Descubre el adobo agridulce para carnes y potencia su sabor

El adobo agridulce para carnes es una técnica muy utilizada para marinar y realzar el sabor de distintos cortes de carne. Este tipo de adobo combina ingredientes que aportan un toque ácido y dulce, lo que lo convierte en una opción versátil para acompañar platos de carne de vacuno.

 

Cómo hacer adobo agridulce para carne es sencillo y rápido. Solo necesitas algunos condimentos básicos para crear una mezcla equilibrada y sabrosa. Esta receta sirve principalmente para mejorar la textura de la carne, haciendo que quede más tierna y al mismo tiempo, intensificar su sabor.

 

Dependiendo de los ingredientes que utilices, puedes ajustar el nivel de dulzor o acidez según tu gusto. Algunas variaciones de este adobo incluyen el uso de jugos cítricos, miel o incluso salsa de soya, lo que ofrece una amplia gama de sabores para experimentar.

 

Este adobo agridulce para carnes es una excelente opción si quieres darle un giro interesante a tus platos. ¡Pruébalo y descubre la diferencia que puede hacer en tus comidas diarias!