Quequitos de plátano libres de gluten

Paso a paso

• 1.Precalentar el horno a 180 grados. En un bowl mezclar los ingredientes secos, luego agregar la leche, el huevo, el plátano molido y la cucharada de vinagre de manzana, y mezclar todo con un batidor manual hasta conseguir una mezcla homogénea. Distribuir la mezcla en moldes de papel y llevar al horno por 40 minutos. Dejar enfriar y llévarlos a diario como colación.