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Copa de jaiba y camarones

10 min

Fácil

4 personas

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Ingredientes

  • 1 caja de tomates cóctel cortados en mitades
  • 1 bolsa de carne de jaiba pre-cocida
  • ½ pimentón rojo picado en cuadritos pequeños
  • ½ pimentón amarillo picado en cuadraditos pequeños
  • 500 g. de camarones cocidos y pelados
  • ½ lechuga cortada en tiritas finas
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal a gusto

Paso a paso

Paso a Paso:
  • 1.En cada copa pon como base dos tomates cherry cortados en mitades. Encima agrega una gran cucharada de la carne de jaiba, luego dos camarones, una cucharada de lechuga picada, ½ cucharadita de pimentón rojo y ½ cucharadita de pimentón amarillo. Repite este proceso hasta llenar las copas y, finalmente, decora con camarones encima. Si quieres puedes agregar un chorrito de limón, aceite de oliva y sal para el toque final.

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