Bolitas de papa con longaniza y chucrut morado

Paso a paso

• 1.Cocina las bolitas de papa pre hechas en agua hirviendo por 15 minutos. Déjalas enfriar un poco y quítales la capa externa. Calienta el aceite en la sartén y dóralas por 2 minutos. Reserva. En el mismo sartén, calienta las longanizas Jumbo hasta que tomen color. Sirve el chucrut morado junto a las longanizas y las bolitas de papa doradas.